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羊肉泡馍的吃法,你知道多少?_微资讯

时间:2023-05-18 04:58:43    来源 : 南方养生网


(资料图)

第一种“干泡”。

通过煮制,汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑。第二种“口汤”。煮的馍酥绵光滑,吃完碗内留汤一口。第三种“水围城”。宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散、清香绵滑。第四种“单走”。就是汤归汤,馍不掰,食客自己吃馍喝汤。个人感觉“口汤”更好一点。

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